Texels Kookboek - Winterse Salade

Ingrediënten
lollo rosso lollo biondo rode sla eikebladsla
frisee sla champignons katenspek pepita pitten
walnoten frambozendressing

Hulpmiddelen
vergiet kom koekepan

Voorbereiding

Walnoten pellen

Bereiding

Sla wassen en plukken, champignons snijden, katenspek in reepjes snijden. Sla mooi dresseren op de borden, licht besprenkelen met de frambozendressing.

De champignons bakken, dan de reepjes katenspek toevoegen. op het laatst de walnoten (gepeld) toevoegen.

In het midden van de salade dresseren en rondom bestrooien met pepitapitten.

Serveertip

Eet smakelijk !!